れすとはうす たんぽぽ ホーム たんぽぽの歴史 たんぽぽのこだわり 　カレー 　てこねハンバーグ 　デミソース 　豚肉 　究極のトマト 　大吟醸アイス たんぽぽメニュー たんぽぽお持ち帰り 　クリスマスオードブル 　おせち たんぽぽ裏メニュー 白い山口女子美カレー たんぽぽブログ たんぽぽレシピ たんぽぽ地図 たんぽぽリンク たんぽぽ動画 レストハウス たんぽぽ カレーが自慢の レストランです おすすめメニュー オムカレー オムライス オムかつ茶漬け オムタコス 営業時間 11：00〜14：30 ラストオーダー 14：00 17：00〜21：30 ラストオーダー 21：00 定休日 毎週月曜日	ホーム 歴史 こだわり メニュー 裏メニュー 贈答 ブログ レシピ 地図 リンク たんぽぽのこだわり カレー カレー てこねハンバーグ デミソース 豚肉 究極のトマト 大吟醸アイス ルー作り ニンニクと生姜を刻み、あぶらで狐色になるまで炒め、40種類以上のカレースパイスと小麦粉を加えオーブンでさくさくになるまで蒸し焼きする。それを3日間熟成させる。 カレー作り カレールー、自家製りんごジャム、ブイヨン、チャツネ、浄化水、和風出汁、鹿児島黒毛和牛を入れじっくり煮こみ味をまろやかにします。